終着駅へ行ってきます。

石川県健康の森キャンプ場をベースにして輪島朝市へ行ってきました。

石川県輪島市で開かれる朝市で、千葉県勝浦市の勝浦朝市、岐阜県高山市の宮川朝市と並ぶ、日本三大朝市の一つに数えられます。

輪島の朝市の歴史は古く、平安時代から行われていたという文献があることから、1000年以上の歴史があることになります。

私たちのお目当ては「ふぐの卵巣のぬか漬け」です。

ふぐの卵巣には青酸カリの８５０倍の毒性をもつ猛毒テトロドトキシンが含まれていて、２年間以上にわたってぬか漬けにし、むりやり毒素を消すらしいです。

これが珍味でこれに合う日本酒と猫の箸置きを買いました。

朝市会場のそばには足湯もあり、まるちゃんが入りたそうでした。